Lombardini Il Campanone DOP

Il Campanone, som har fået sit navn fra klokketårnet i Gonzaga-familiens fæstning i Novellara, hvis slanke form har inspireret den elegante flaske, er kronjuvelen i Lombardinis produktion – en moderne og livlig vin, der forener tradition og innovation. 

Denne vin er blevet kåret som "Verdens bedste mouserende Rødvin". Ikke bare en guldmedalje, men som den bedste mouserende rødvin, på tværs af alle mouserende rødvine. 

Dens intense røde farve og sprudlende karakter fanger straks øjet, mens den fine duft af brombær og blåbær varsler den frugtige og runde smag, der kendetegner den. Netop i munden venter den mest behagelige overraskelse: den delikate perlende friskhed, opnået gennem en lang og langsom gæring på Charmat-metoden, som aldrig bliver overdreven og fremhæver vinens drikbarhed.

Ligesom uret i slottets tårn, som den er inspireret af, som engang markerede timerne for det værdifulde arbejde, lige så værdifuld er den vin, den rummer: rig, fyldig, karakterfast – men altid harmonisk og afbalanceret.

Selvom vi her har fat i en helt speciel vin, er det ikke prisen der skræmmer. 

Serveringstemperatur: 8-10 grader.