{"product_id":"de-bacco-vandura-igt","title":"DE-BACCO VANDURA IGT","description":"\u003cp\u003eDE-BACCO VANDURA IGT fremhæver de ældgamle og glemte aromaer og fornemmelser, fra de italienske Dolomitter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI ét glas tilbydes en spændende rejse gennem fortidens pragt og landlige traditioner i vores bjerge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinens kompleksitet og fyldighed giver et unikt indblik i den lokale kultur, hvor hver sip inviterer til at genopdage dybe rødder og tidløse smagsoplevelser. Oplev en bæredygtig forbindelse til naturen og traditionen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne håndplukkes i vinmarken og transporteres til kælderen i kasser, der vejer højst 18-20 kg for at undgå at de bliver presset.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEfter afstilkning og presning gennemgår mosten og skallerne traditionel rødvinsvinificering i rustfri ståltanke med en 25-dages forlænget maceration og temperaturkontrolleret gæring med kontinuerlig pumpning og aftapning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEfter gæringen følger blød presning og malolaktisk gæring. Den modnes i yderligere to måneder i rustfrit stål og tilbringer derefter to måneder på barriques før aftapning.\u003c\/p\u003e","brand":"DE-BACCO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58633697362265,"sku":null,"price":179.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1062\/9041\/3913\/files\/DEBACCOVANDURAIGT.webp?v=1784564979","url":"https:\/\/gourmet-vand.dk\/products\/de-bacco-vandura-igt","provider":"Gourmetvand","version":"1.0","type":"link"}