{"title":"Vine til langtidslagring","description":null,"products":[{"product_id":"bergamini-cabernet-sauvignon-perarol-2021","title":"Bergamini Cabernet Sauvignon “Perarol” 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDamiano Bergaminis topvine, bærer alle tilnavnet \"Perarol\", der repræsenterers i den lille buttede flaske.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDenne vin, bliver fremstillet af druer fra en enkelt mark, hvor vinplanterne, som minimum, er 50 år gamle, hvilket giver færre druer, der tilgengæld er markant mere smagsfulde. Forskellen mellem en Bardolino Superiore, der er en rigtig god vin, og denne Bardolino \"Perarol\" er markant og klart alle penge værd.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHvis udtrykket \"Fino vino fra Bardolino\" virkelig skal benyttes, så gør det med denne udsøgte Bardolino. Uden at have smagt samtlige Bardolino-vine, tøver vi ikke med at udnævne denne, til en af de absolut bedste, hvis ikke den bedste. Årgangen der er leveres nu, er fra 2021, hvilket betyder at du får en voksen vin, der allerede nu kan drikkes og give stor glæde, men den kan også sagtens tåle at ligge i yderligere 3-4 år.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVinen produceres, som alle andre vine, på sorterne Veronese Corvina, Rondinella, Molinara og Sangiovese. Her skal det tilføjes, at Sangiovese-druen, som de fleste kender fra de toscanske Cianti-vine, ikke skal være i en Bardolino-vin, men er tilvalgt af Bergamini, for at give denne vin lidt ekstra dybde.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDen elegante smag, kommer bedst frem, når vinen nydes ved omkring 18 grader.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEn vin der kun findes i en stærkt begrænsede mængde og kun produceres, når alt går op i en højere enhed. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePerfekt til grillet mad, tilmed de ofte lidt fede italienske retter, som f.eks. fritto misto di mare, men også fantastisk til en lækker grillet bøf. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bergamini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58633697231193,"sku":null,"price":312.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1062\/9041\/3913\/files\/BardolinoPeraol-1657721506440.webp?v=1784568542"},{"product_id":"dianella-orpicchio","title":"Dianella Orpicchio","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHvid, toscansk IGT! En hvidvin lavet på en enkelt druesort, nemlig den sjældne Orpicchio drue, lagret i træ, med en unik og elegant stil og et distinkt DNA. Et projekt, der blev født i 2009 efter man fandt den gammel Trebbiano drue på ejendommen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cstrong\u003eSMAGSNOTER\u003c\/strong\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIntens strågul farve. Duften præsenterer intense moskusnoter, der blander sig godt med noter af moden frugt, abrikos og fersken. Syrlig og yderst behagelig.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePå ganen er den yderst elegant, velsmagende, vedvarende, mineralsk og afbalanceret.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDet mest dominerende ved denne vin, er det mineralske, der i kombination med smagen fra fadet, betyder at den måler sig med de absolut bedste italienske hvidvine, hvilket de 3 glas i Gambero rosso også bevidner. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dianella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58633697821017,"sku":null,"price":349.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1062\/9041\/3913\/files\/dianella-orpicchio-5-2_c9b563a9-d7ee-4f53-95d9-fc12e4e1c157.webp?v=1784560894"}],"url":"https:\/\/gourmet-vand.dk\/collections\/vine-til-langtidslagring.oembed","provider":"Gourmetvand","version":"1.0","type":"link"}