{"title":"Giovanni Ederle","description":"\u003cp\u003eGiovanni er en familiefar der driver en agroturismo gård på bjergskråningen udenfor Verona. Herfra dyrker han vinstokke og opfostrer dyr på sit økologiske landbrug.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePå gården ligger også en hyggelig restaurant med en kæmpe terasse med udsigt ned til floden Adige, der deler Verona i to.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eDu får 10% rabat ved køb af en kasse med 6 flasker!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAdresse\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"mobile-undersized-upper\"\u003e\u003cspan\u003eGiovanni Ederle \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"mobile-undersized-upper\"\u003eCorte San Mattia\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"mobile-undersized-upper\"\u003e37128 Verona\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"mobile-undersized-upper\"\u003eItalien\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"giovanni-ederle-amarone-della-valpolicella-docg-2016-magnum","title":"Giovanni Ederle Amarone Della Valpolicella DOCG 2016 Magnum","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBemærk dette er Magnum flasker!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGiovanni Ederles absolutte topvin, er denne Amarone, der fremstilles efter de helt gamle metoder, hvor hver enkel klase druer, bliver håndplukket, for derefter at blive sorteret og lagt på hylder under et let tag, hvor de får lov til at tørre ind i ca. 100 dage, til de har den helt rette konsistens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne bliver herefter nænsomt presset, så kernerne ikke bliver beskadiget og derved afgiver sin bitre smag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEfter første pres, kommer vinen kort på stålfade, for at falde til ro, inden vinen bliver pumpet over på træfade, hvor den lagre i 2 år, inden den bliver tappet på flaske, hvor den igen lagres i et år, inden den frigives til salg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTil trods for den høje alkoholprocent på 16%, opleves vinen let og elegant, med tydlige noter af mørke kirsebær og marcipan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne Amarone Della Valpolicella, hører til blandt de absolut bedste Amarone i verdenen, hvilket får prisen til at ligne et regulært knaldtilbud.\u003c\/p\u003e","brand":"Giovanni Ederle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58633697984857,"sku":null,"price":945.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1062\/9041\/3913\/files\/giovanni-Amarone-1657737779855_b8cc96b4-9c77-4aab-ba0d-167dd498c0f1.webp?v=1785341046"},{"product_id":"giovanni-ederle-valpolicella-ripasso-superiore-dop-2018-magnum","title":"Giovanni Ederle Valpolicella Ripasso Superiore DOP 2017+2018 Magnum","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBemærk dette er Magnum flasker!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen nye version af den populære økologiske Ripasso fra Giovanni Ederle, der fremstilles ved at hælde Valpolicella DOP over kvaset der er tilbage efter produktionen af den helt fantastiske Amarone, er et sandt mesterværk, der er som skabt til at blive drukket med lækre italienske pølser, parmaskinke og oste, det som mange kalder Tappas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmagen har i denne årgang, opnået nye højder med en dybde, der helt klart trækker stærke noter fra Amaronen, med lidt mindre, men fortsat frisk syre, kombineret tydelige kirsebær noter og et strejf af marcipan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn ægte Ripasso, der giver forbrugeren en helt særlig oplevelse og som viser hvad en Ripasso virkelig kan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin kan nærmest det hele. Drik den kold og få en oplevelse hvor de dybe aromaer kommer frem, eller ved 18 grader og bemærk den lette syre. Absolut et fantastisk glas, som absolut hører til blandt de absolut bedste Ripasso på markedet.\u003c\/p\u003e","brand":"Giovanni Ederle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58633698247001,"sku":null,"price":379.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1062\/9041\/3913\/files\/ripasso-superiore-image00036-1682488541052.webp?v=1784564006"},{"product_id":"giovanni-ederle-valpolicella-ripasso-superiore-dop-2021","title":"Giovanni Ederle Valpolicella Ripasso Superiore DOP 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eRipasso er resultatet af en gammel landbrugsteknik, der involverer referencer til årgang Valpolicella frem for druepresser, der bruges til at producere Amarone og Recioto. Den opnåede vin har en særlig karakter, hvor den unge vins kraft møder de sødeste og mest modne antydninger af de tørrede druer.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eRipasso er en duktil vin, der forstår at passe godt til simple retter, såsom en frisk pasta med kødsovs eller et godt fad med mellemlagrede oste, såvel som mere udførlige retter baseret på bagt eller ovnbagt vildt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eServeringstemperatur: 18-20 grader.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Giovanni Ederle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58633698279769,"sku":null,"price":249.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1062\/9041\/3913\/files\/valpolicella-ripasso-superiore.png?v=1784563816"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1062\/9041\/3913\/collections\/Giovanni-ripasso-superiore-image00036-1682488541052.webp?v=1785794353","url":"https:\/\/gourmet-vand.dk\/collections\/giovanni-ederle.oembed","provider":"Gourmetvand","version":"1.0","type":"link"}